جامعة الملكة أروى: طلبة قسم التغذية العلاجية في المطبخ الصحي المدعوم من برنامج الغذاء العالمي

أقام قسم التغذية العلاجية – جامعة الملكة أروى زيارة ميدانية لطلاب المستوى الرابع إلى المطبخ الصحي لإنتاج الوجبات الصحية الخاصة بتغذية طلاب المدارس المنفذ من قبل مشروع التغذية المدرسية والإغاثة الإنسانية (SFHRP) المدعوم من قبل برنامج الغذاء العالمي ( World Food programme )، يوم الثلاثاء الموافق 07 -11- 2023م.

حيث كان في إستقبال الطلاب مسئول التغذية في المؤسسة الدكتور/ نجيب الصرمي وتم خلال الزيارة التعرف على الطرق الآتية:

• الإنتاج الصحي للأغذية المدرسية

• إستلام وتخزين المواد الخام

• تجهيز وإعداد المواد الخام

• تحضير الأغذية

• تعبئة وتغليف الوجبات المدرسية

• التنظيف والتطهير للمؤسسة

• التخلص من النفايات

• تقييم سلامة وجودة الأغذية

• متابعه الإشتراطات الصحية للعاملين ومتداولي الأغذية

قسم التغذية العلاجية

https://qau.edu.ye

أشرف على الزيارة الدكتور/ محمد السباعي – رئيس قسم التغذية العلاجية والدكتور وديع المولد.

خطى ثابتة نحو المستقبل

Steady steps towards future

العنوان:

صنعاء – ش. الستين الجنوبي – فج عطان

للإستفسار والتواصل:

Website: https://qau.edu.ye

Email: info@qau.edu.ye

Tel: +967 1 450121 +967 1 445992

fax: 01445996

Mobile Number: +967770445995

Pox: 11586

WhatsApp: +967770445995